✿ Mandy ✿ 맨디❤ 蔓地❤: Cafe

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2015年12月23日星期三

✿ 又到聖誕，又來嗜甜 ❤ 2/3 DOLCI ～聖誕限定 2015

又到聖誕，又到聖誕❤
嘻嘻，好像每逢鄰近聖誕，
我都會跟另一半來到《2/3 DOLCI》吃個聖誕蛋糕
漸漸地變成了一個習慣！

今次放工來到銅鑼灣利園的分店，
雖然店面不大，但勝在非常優靜，
可以慢慢嘆杯茶。

〖ABIES (蘋果玉桂慕絲蛋糕)〗

上年度的ABIES，今年再接再勵登場❤
只是外表已經無法抵擋。
小小的聖誕樹，樹頂有著金泊！

小聖誕樹外層是清清的蘋果味慕絲，
內裡是加入玉桂味的蘋果果肉，
餅底則是朱古力及果仁！

小蛋糕仍然是非常的Soft，味道清新可口，
餅底卻加重了整個蛋糕的甜味！
不過整體來說，味道及質感仍然是非常美味呢！

吃著吃著，提早感到了聖誕氣氛❤

〖NEVE (雜莓芝士蛋糕)〗

以雪花的形狀設計，好有冬日的感覺呢！

嘻嘻，它看上去好似冰餅月餅～
芝士蛋糕裡面是雜莓醬！
以為很硬吧？
但實質是非常的鬆軟！！
驚喜度100%

芝士蛋糕非常清甜，芝士味卻大大滿足！
內裡的雜莓醬味道濃郁卻也不是太甜，
配上的餅底，增加了整體的口感，
它的甜度比起小聖誕樹來高，
卻又不會吃膩！

兩者比較我更愛這個❤
因為我是嗜甜者，卻又不能太甜，很難搞吧？！XDD

〖特式手工薑餅人牛奶咖啡〗

整杯牛奶咖啡的薑味很重！
配在輕甜的蛋糕來喝，會顯得比較甜，
所以強烈建議吃蛋糕後才好呷這杯咖啡，
否則蛋糕味會弱了。

不過我好喜歡它的質感幼滑，是愛好咖啡的不二之選。

〖柚子薄荷茶〗

男士不愛喝甜的東西，而且近日有點滯，所以叫了杯茶喝！
希望順道解膩。

結果連我也愛上了！！
有少少甜的柚子味，喝下去會透出香濃的薄荷味，
呀！連喝一口後，非常之想跟他調轉來喝 XDDDD

這款茶用來伴蛋糕分常最適合不過，大推！

最後再來個小甜品，來到2/3 DOLCI不能不吃它的雪糕！
每次我也是會點的！

今次聖誕有〖蘋果金寶意式雪糕〗

用小杯子裝著賣相好吸引。

內裡混有蘋果果肉，吃下去有點像蘋果批的餡！
甜味略濃，是嗜甜朋友的好推介。

這裡的雪糕是Gelato來的，
但是卻質感幼滑而奶味濃，所以近以雪糕多一點。

本身想點聖誕推出的〖香料紅酒紅桑子意式雪糕〗
睇見有酒我就非常興奮！！
可惜店員說未夠凍，不能出售
唯有轉吃〖伯爵茶雪糕〗～

看來這裡的雪糕沒有以前那樣冰，
這款質感亦是變得幼滑了，沒有了沙冰那種感覺。

相對來說它的甜味低一點，有著清清的伯爵茶香味，
嘻，我喜歡。

～～～～～～

《2/3 DOLCI》

Website：

http://www.2third-dolci.com

Facebook：

http://www.facebook.com/2thirddolci

～～～～～～

「延伸閱讀」

✿ 我愛低甜的清新甜品 ❤ 2/3 DOLCI ~ Gelato。Pasticceria。Caffe
http://rhmandy.blogspot.hk/2013/08/23-dolci-gelatopasticceriacaffe.html

✿ 情人甜絲絲High Tea ❤ 2／3 DOLCI ～情人節系列
http://rhmandy.blogspot.hk/2014/02/high-tea-23-dolci.html

✿ 可愛又溫馨的聖誔 ❤ 2／3 DOLCI ～聖誕系列
http://rhmandy.blogspot.hk/2014/11/23-dolci.html

✿*ﾟ溫馨 High Tea ❤ 2/3 DOLCI ～母親節系列及全新熱情果慕絲蛋糕
http://rhmandy.blogspot.hk/2015/05/high-tea-23-dolci.html

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2015年10月4日星期日

✿ 潮食懷舊風 ❤ 金記冰室～上環

蔓地有朋友住西營盤，一直說那邊有很多特色的餐廳。

最近終於有時間及肯花機去一趟～

朋友說這邊有間【金記冰室】好有歷史，要去試試。

於是兩男三女一行人就相約來聚聚舊！

放工後的西營盤好靜，幸好這間冰室算是易去～

地鐵出口轉左一直行大概五分鐘左右就會見到。

出奇地佢有兩個門口，但原來也是同一間來的！

進去看，原來它並不是一間很舊的茶餐廳。
而是一間懷舊的現代茶記！

看看牆上的裝飾，發現元祖的冰室早在1967年已於筲箕灣營業。
不過因為租金同成本不斷升，所以曾經有段時間結業了！
然後早兩年又在西營盤重開！

這裡的裝修好得意，有著公仔的插畫！

連餐牌也是用上乒乓球拍！

看看餐牌，這裡有招牌套餐。
有不是常見的豬潤通粉！

亦特別地有著農夫包吃！

於是我們決定叫幾個套餐Share食！
同行的妹豬要食滑牛通粉～
但侍應提議食福字麵，說是來這裡的客人都常叫的。
最過癮是湯粉另上～

簡簡單單的港式常餐，給人感覺很地道。
牛肉是剛熟的，很滑又腍！
普通的牛油方包是預先烘好，唔同出面的茶記要加錢～
哈哈，因為個人喜歡烘底的，好多時要加錢好唔高興 XDDD

住西營盤的朋友仔，點名要叫這裡的農夫包！
有朋友唔食牛，所以叫了個「鮮茄豬扒」

個包勁脆，配埋有汁的豬扒好好味呢～
內裡是有炒飯底，還是頭一次包連飯一齊食，
感覺非常特別。
配有多一碟咖喱汁，包保夠味！
大大份如果要我一個女仔食一定食唔曬！
好在有兩個男士包底。

「咖喱牛腩撈丁」

超香濃的咖喱汁！
牛腩非常入味又腍，簡直只有一個字形容，正！

最正係佢跟出前一丁，這樣野味的撈丁簡直絕配～

有機會要帶老公再試，佢好鍾意食撈野！

見到餐牌有沙律，忍唔住夜晚都要叫個炸脾沙律！

炸脾塊皮又是我要強調食，因為真是好入味兼脆～

哈哈，除非你是健康派，要去皮才吃。

沙律做得好清新及酸酸甜甜，非常開胃！

後來我們再Encore，點了一碟只有沙律的。

男士們要吃雜扒，它並不是那種來到會有好多煙的～

不過大件夾抵食，薯條更是脆卜卜又不油，我吃了很多 XDDD

又晚上居然吃西多！

女性朋友說要試，結果配了紅豆冰～

哈哈，內裡的花生醬終於是足料的，牛油比例也不少

絕對是邪惡版！但你又不得不讚賞這裡做到童年時那種味道。

餐湯有非常足料的羅宋湯！

酸味夠濃，略嫌少了那種辣辣味～

而中湯則喝到了沒有味精的清甜味

非常家庭式，我愛！

至於飲品方面，紅豆冰唔記得拍照了

唯獨特別一提兩位男性朋友居然叫了我未見過的飲品！

說是很久年代的產物 XDDDD

什麼「窩蛋牛肉汁」跟「和尚跳海」

呀！！！我唔敢飲啦，但佢地好鍾意呢！

莫非這是男士恩物？

他形容「窩蛋牛肉汁」味道似雞精，見佢地好享受

似乎應該OK掛～XDD

我呢，叫了杯「荷蘭唂咕」

亦是出面的茶記少見的飲品。

味道像沒有奶的朱古力～

有時候停下來想想，香港急速的發展

好多舊有的東西悄悄地消失

若非有人肯保育的話，你未必可以再遇到

下一代亦沒有機會知道。

嗯，所以我會繼續幫襯的

如果我有下一代，我都好想佢地知道

咩係「和尚跳海」。。。

～～～～～～

《金記冰室》

Facebook：

https://www.facebook.com/kamkeecafe

Openrice：

http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/西環-金記冰室/132408?tc=sr1

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「延伸閱讀」

✿ 潮食懷舊風 ❤ 金記冰室～低糖雙黃白蓮蓉月餅

http://rhmandy.blogspot.hk/2015/09/blog-post.html

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2015年7月18日星期六

✿ 優閒恬靜地。清新自家菜 ❤ 八月天 August Day Blossom Café

早陣子電腦壞掉了，日常突然間好像有很多時間空閒起來。
於是，我跟Honey決定出外走走~~

就這樣我走到了《八月天August Day Blossom Café》試試

在一個不起眼的工廈當中～
卻有著教人心境舒暢的門口～

果然進去後發現場內環境設計好溫馨暖意呢!
適合一家大小到來~
而且有好多枱子，聽說可以在這裡搞派對～

坐下後就有檸檬水飲，可以降降溫解解渴！
出面天氣真的好熱～～ >.<

以工廈上樓餐廳來說，價錢算合理了！

今次我同Honey叫了兩款沙律首先來到的是〖冰蕃茄沙律〗
吃下去有濃香的玉桂味跟醋味～
甜甜的味道加上酸味，令人好開胃！
加上雪凍了的蕃茄，很有夏日的冰爽感呢～～

底部的菜配上野味的芝麻醬，是我跟Honey最常在家吃的東東
很有家的感覺！

第二款是〖烤海蝦合桃沙律〗
烤海蝦的蝦肉上面舖了合桃碎

既有香烤味，蝦肉的爽甜搭上合桃，出來的口感層次好特別！

〖黑松露忌廉磨菇湯〗＋〖蒜蓉包〗

首先必講是湯好夠熱！
個人認為湯要夠熱才是好湯 XDDD

另外湯加了橄欖油，可以令湯更滑更香

喝下去口感非常豐富！
磨菇並沒有打得太溶，一粒粒的口感好正！
配上黑松露獨特的香味，味濃而不咸
配上鬆脆的蒜蓉包，
味輕而不會蓋過湯的味道，簡直一流～

主菜方面，男士要有肉吃～
所以特別點了〖烤豬肋排〗！

肋排外脆內軟，肉跟骨之間有著少許脂肪
肉質滑而腍，所以非常容易砌！

唯獨味道略為輕，令人吃後不會口乾想喝水！
想必為了吃清淡的人而設～
如果喜歡吃濃一點的話，可以點預先備好的醬汁。

另一道菜當然是我點給自己啦～魚 ^.^

〖脆香果仁焗比目魚柳紅花忌廉汁〗

那邊廂魚皮脆卜卜，再加有Nuts!!
這邊廂魚肉好滑好Juicy！！！！
我常常說，要知道一間食肆OK與否，
就是看魚煮出來好吃不好吃！
沒想過在工廈會有如此高質素的西餐～～❤

魚下面綠色的像薯蓉，有點像吃唔辣的酸味Wasabi
問過職員，原來這是她家自製的！！
我好喜歡，因為味道好特別！！

連配菜也一絲不苟！！
露筍跟茄子都好好味，我通通吃掉～～

之後到飲品上場！哈哈，小朋友看見牛奶瓶好興奮～
其實那是我Honey點的冰奶茶來呢！
我忍不住試了一口，沒有冰的濃香滑港式奶茶。

我還在生病中，天天都在咳嗽～
職員超貼心地推介我喝保健飲品！！
所以我喝的是熱〖香檸薏米水〗～
據說有效消暑解渴兼。。嘻嘻，去水腫呀！！
是女仕們的恩物～

〖木糠布甸雪糕〗

是一款像在實而冰的雲呢拿雪糕上面加了木糠粉！
香濃的牛奶雲呢拿味好正！！！
只是我略嫌它鬆散，以及粉沫跟雪糕不太夾～
如果可以，我想剩吃這個雪糕，大大啖的會是大滿足 XDDD

〖意式奶凍〗

質感實而滑！！
也是屬輕甜的！

所以吃過雪糕的話，會覺得這個是輕甜
我還是建議先吃這個才吃雪糕了 ^_^

哈哈！豐富的晚餐完成～～
在這處寧靜輕鬆的地方，慢食兼聊了一整晚
我與Honey悠閒地過了一個快樂的星期五晚上，大滿足～
最正是背景音樂是我Honey喜歡的千嬅及我喜歡的Beyond。
我對食要求高的Honey，之後嚷著要帶家人再來吃過～
實在難得！

～～～～～～

《八月天。August Day Blossom Café》

Facebook：https://www.facebook.com/AugustDayHK

地址：觀塘巧明街 114 號迅達工業大廈 1B

電話：3568 5717

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2015年5月10日星期日

✿*ﾟ溫馨 High Tea ❤ 2/3 DOLCI ～母親節系列及全新熱情果慕絲蛋糕

最近知道了《2/3 DOLCI》推出了母親節系列

注目的是那心形的小蛋糕以及上面的迷你心型馬卡龍

於是襯自己有假期的時候跟另一伴去了試試～

（當然依舊地，他不肯出鏡 XDDD）

〖Amore〗
原來這個母親節限定版
是品牌的皇牌蛋糕「Amore - 荔枝玫瑰慕絲蛋糕」的變奏～

將一向的紅色變成了淡粉紅色～
然後在上面加了一個迷你的紅色心型馬卡龍！
算是保留了Amore獨有的紅色Icon~

清淡的顏色，帶點優雅同時帶點可愛
絕對適合一直擁有少女心的媽媽～

我小時候認知的媽媽，或許背負了養我教我的責任
所以從前的她，是非常剛強以及酷的 XDDD
自從家中發生了一點事，我開始要照顧家人以及有責任感之後
媽媽亦開始變回柔弱的"少女"，開始懂得依賴我～
這時候的媽媽，是我見過最"女仔"的時候
相信她看見這個小蛋糕，必定好喜歡！
而且「Amore」解作Love，我好希望能將我的愛傳送給媽媽