2016年6月13日 星期一

✿ 忙碌工作後的小時光 ❤ 浜滝 Hamataki

最近工作十分忙碌,每天都像打仗似的。
放工後總是累累又悶悶的!

於是決定找晚放工後跟老公去散散心。
在九龍城找吃,看見一間招牌十分明亮的小店。
感覺很像日本的小小居酒屋,想起了在日本跟好友一頓愉快的晚餐。

《浜滝》。。。好,就讓我試試吧!



進去後被安排坐在近門口的吧枱位置,看見牆上的海報。
帶點偏黃及綠色的調子,很有舒暢感!



【The Premium Malts Drak】$50

說是要散散心,所以這晚怎可少得酒類呢!
枱上面的一個小介紹吸引了我老公,先來個黑啤!
很有男人味的一款飲品,麥味較重而醇厚的啤酒❤



【南高梅酒】$58

我呢,點了梅酒!
最近喜歡上梅酒,聽說每日喝一小杯,對健康有不錯的功效。
喜歡這裡的梅酒濃而不烈,甜甜的梅味好易入口。



【炸小海老小/ビ の から 揚げ】$38

點了用來佐酒的小食,很少有地每口也可吃下整隻蝦 XDD
因為平常我是不吃蝦頭的呢 :p
感覺很像在吃立體的薯片,香口又脆卜卜!



小蝦本身是沒有味道的,所以隨碟附上海鹽跟檸檬。
果然加了後小蝦即時變得清新又野味!
胃口亦隨之大開呀

邊吃邊喝酒,兩小口子就這樣聊了很久呢~



【螢光魷魚/イカ】$68

嗯,看見餐牌上有這個螢光魷魚,心想螢光色吃下肚會有問題嗎?
反正就對它充滿了好奇,於是就點了。。。

然後發現自己是大白痴來的!螢光魷魚不是螢光色,而是在黑暗環境會發出螢光色吧 =.=

吃下去感覺好特別,雖然滑嘟嘟的但並不嘔心。



而且驚現魷魚的肚子釀了蘿蔔,配上了酸咪咪的醬汁其實又幾開胃!
相對魷魚唔腥而鮮的味道,其實蘿蔔味也幾突出。所以味道也幾有層次感。



【大阪燒。魷魚/お好み焼き】$63

呀,看來我好掛念大阪之旅呢!
所以看到有大阪燒即時不放過機會點了~
吃開大阪燒的朋友都知道,雖然材料差不多都是那幾樣,但做出來的效果可以很不一樣。



這裡的『大阪燒』好厚卻是鬆軟的質感,所以吃下去並不覺得會在吃麵粉漿。裡面加進了魷魚,兼配上濃味而酸的燒汁。
感覺像在吃加大版的章魚小丸子。

碟頭份量兩個人吃剛好,不會太飽!



【自家製黑蒜拉麵/自家製 ニンニク ラーメン】$88

一碗好多材料的拉麵,看上去沒什麼特別。
喝下第一啖湯覺得它味濃,有點點像藥材湯似的。



想用筷子夾麵的時候,發現碗裡面有塊熱石!
想不到除了做Facial會用熱石之外,原來吃東西也會遇上。
熱石在碗中相對來說比較大,如果可以小一點會更好,方便吃麵。
不過喜愛有它,因為吃了好一陣子,麵跟湯還能保持一定的熱度。我喜歡東西夠熱,這裡的拉麵滿足到我。

麵質尚算爽口彈牙,份量也剛好!



【東京風醬油沾麵/東京風醬油つけめん】$83

東京風的沾麵,用上的配料跟平常的沾麵差不多。
都是紫菜、糖心蛋、竹筍跟叉燒!




麵質跟拉麵相同,看上去特別彎曲,吃下去也十分彈牙!



而醬油湯底更出色,送來的時候嚇了我一大跳!
看上去是非常滾熱辣的!




驚喜度令我忍不住拍了小片段,大家可看看有多熱啊!!




全賴湯中也放入了熱石啦,所以最讚是湯底一直保持高溫!

麵沾上了熱湯後每一口都熱辣辣的,不再像吃冷麵般啦。

而且每一口麵都充滿著濃郁的醬油湯,吃沾麵吃得也特別滿足開心!


在九龍城能遇上一間日本小店吃著滾熱辣的麵,再配上非平凡的小食。然後把酒談心,實在非常非常賞心樂事!

在忙碌的生活當中,增添了盡興空間。

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《浜滝 Hamataki

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