顯示具有 Ramen 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 Ramen 標籤的文章。 顯示所有文章

2016年6月13日 星期一

✿ 忙碌工作後的小時光 ❤ 浜滝 Hamataki

最近工作十分忙碌,每天都像打仗似的。
放工後總是累累又悶悶的!

於是決定找晚放工後跟老公去散散心。
在九龍城找吃,看見一間招牌十分明亮的小店。
感覺很像日本的小小居酒屋,想起了在日本跟好友一頓愉快的晚餐。

《浜滝》。。。好,就讓我試試吧!



進去後被安排坐在近門口的吧枱位置,看見牆上的海報。
帶點偏黃及綠色的調子,很有舒暢感!



【The Premium Malts Drak】$50

說是要散散心,所以這晚怎可少得酒類呢!
枱上面的一個小介紹吸引了我老公,先來個黑啤!
很有男人味的一款飲品,麥味較重而醇厚的啤酒❤



【南高梅酒】$58

我呢,點了梅酒!
最近喜歡上梅酒,聽說每日喝一小杯,對健康有不錯的功效。
喜歡這裡的梅酒濃而不烈,甜甜的梅味好易入口。



【炸小海老小/ビ の から 揚げ】$38

點了用來佐酒的小食,很少有地每口也可吃下整隻蝦 XDD
因為平常我是不吃蝦頭的呢 :p
感覺很像在吃立體的薯片,香口又脆卜卜!



小蝦本身是沒有味道的,所以隨碟附上海鹽跟檸檬。
果然加了後小蝦即時變得清新又野味!
胃口亦隨之大開呀

邊吃邊喝酒,兩小口子就這樣聊了很久呢~



【螢光魷魚/イカ】$68

嗯,看見餐牌上有這個螢光魷魚,心想螢光色吃下肚會有問題嗎?
反正就對它充滿了好奇,於是就點了。。。

然後發現自己是大白痴來的!螢光魷魚不是螢光色,而是在黑暗環境會發出螢光色吧 =.=

吃下去感覺好特別,雖然滑嘟嘟的但並不嘔心。



而且驚現魷魚的肚子釀了蘿蔔,配上了酸咪咪的醬汁其實又幾開胃!
相對魷魚唔腥而鮮的味道,其實蘿蔔味也幾突出。所以味道也幾有層次感。



【大阪燒。魷魚/お好み焼き】$63

呀,看來我好掛念大阪之旅呢!
所以看到有大阪燒即時不放過機會點了~
吃開大阪燒的朋友都知道,雖然材料差不多都是那幾樣,但做出來的效果可以很不一樣。



這裡的『大阪燒』好厚卻是鬆軟的質感,所以吃下去並不覺得會在吃麵粉漿。裡面加進了魷魚,兼配上濃味而酸的燒汁。
感覺像在吃加大版的章魚小丸子。

碟頭份量兩個人吃剛好,不會太飽!



【自家製黑蒜拉麵/自家製 ニンニク ラーメン】$88

一碗好多材料的拉麵,看上去沒什麼特別。
喝下第一啖湯覺得它味濃,有點點像藥材湯似的。



想用筷子夾麵的時候,發現碗裡面有塊熱石!
想不到除了做Facial會用熱石之外,原來吃東西也會遇上。
熱石在碗中相對來說比較大,如果可以小一點會更好,方便吃麵。
不過喜愛有它,因為吃了好一陣子,麵跟湯還能保持一定的熱度。我喜歡東西夠熱,這裡的拉麵滿足到我。

麵質尚算爽口彈牙,份量也剛好!



【東京風醬油沾麵/東京風醬油つけめん】$83

東京風的沾麵,用上的配料跟平常的沾麵差不多。
都是紫菜、糖心蛋、竹筍跟叉燒!




麵質跟拉麵相同,看上去特別彎曲,吃下去也十分彈牙!



而醬油湯底更出色,送來的時候嚇了我一大跳!
看上去是非常滾熱辣的!




驚喜度令我忍不住拍了小片段,大家可看看有多熱啊!!




全賴湯中也放入了熱石啦,所以最讚是湯底一直保持高溫!

麵沾上了熱湯後每一口都熱辣辣的,不再像吃冷麵般啦。

而且每一口麵都充滿著濃郁的醬油湯,吃沾麵吃得也特別滿足開心!


在九龍城能遇上一間日本小店吃著滾熱辣的麵,再配上非平凡的小食。然後把酒談心,實在非常非常賞心樂事!

在忙碌的生活當中,增添了盡興空間。

~~~~~~

《浜滝 Hamataki

Facebook:

Openrice:

~~~~~~

想留意我最新的狀況?
就去Facebook Page找我吧~
嘻,得閒來聊聊天
交流交流一下❤
多謝!

❤❤❤❤❤

本文章內容純屬個人分享,並不代表該品牌之言論及立場。

以上產品及相關資料均由該品牌提供,如需要更多產品資訊,請自行聯絡品牌查詢,或尋求相關專業意見。

如有任何引起之損失或法律糾紛,本人概不負責。

❤❤❤❤❤

☆═━☆═━┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈━═☆━═☆

歡迎聯絡我邀約 ❤ 產品試用 ❤ 出席Event ❤ 服飾穿搭 ❤先謝過!


尋找蔓地:
♥ rhmandy@gmail.com 
♥ Facebook Page ♥ Weibo ♥ Twitter ♥ Instagram ♥
♥ Blogger ♥ Wordpress ♥ Pixnet 
♥ BE Blog ♥ she.com  theZtyle ♥ We Share ♥
♥ ELLE ♥ iTrial ♥ U Blog ♥ ASIA She Win ♥
♥ Beauty Life ♥ Lady Qooza ♥ Qooza Beauty ♥ BeautyExp ♥
♥ My Age ♥ BlogDB ♥ Salad Blog ♥ Openrice ♥

2016年5月5日 星期四

✿ 泰日Fusion拉麵 ❤ 麺屋武蔵

早前日本回來,心思思掛住日本料理。
想起了觀塘有間出名拉麵店,決定要去吃一趟。
反正觀塘超近我,吃飽還可以逛逛街呢~~gogogo...



來自東京的《麺屋武蔵》,聽說在日本沿著山手線開了達15間分店!
而且每間店都各有特色,也會有其獨特的食品作為賣點!



而香港依間,早早聽講過每三個月就會有期間限定的新品。
今次來到剛好有新品推出,每天只賣50碗的〖雲步天ら~麺〗
看餐牌是。。。冬蔭功湯底!!!

嘩!泰日Fusion,會係點樣呢?
我依個冬蔭功湯愛好者,喜歡的程度是會在家自己煲來喝的,今次點都要試試了!



如果點〖雲步天ら~麺〗的話,可以優惠價$15加配沙律。
$15咁抵無理由唔試,於是同老公決定兩款也要

「胡麻飛び子ラ/金芝麻蟹子沙律」

醬汁豐富的蟹子沙律,配有香脆的藕片。
藕片齋食甜甜的好得意,不過我更喜歡連青瓜絲一併吃下去,感覺清新同時能享受脆卜卜的口感。



「鳥唐揚 シーザー, スサラダ/ 鳥唐揚凱撒汁沙律」

喜歡沙律菜好新鮮,配合蔥及薯片口感清脆一流。
加上美味的沙律醬,非常醒胃
最讚是雞肉,外脆內滑又多肉汁,而且雞肉醃得十分入味,好愛呀!
(有多幾粒就好了 XDDDD)



「にんにく手羽先/ 蒜香手羽先」$38

經過醒胃的沙律後,決定多點一個小食。
蒜香雞翼並不是炸的,外面塗有濃濃的秘製醬汁。
酸酸咪咪的味道,吃得出有蕃茄汁。再加上香濃的蒜香好野味。
忍唔住問問店家醬汁用咩整,結果只知道真的有茄汁。
不過詳細就無法提供了,皆因是由日本直送到來的秘製武蔵醬汁❤

醬汁吸引之餘,肉質滑嫩也是非常驚喜呢!



好快拉麵就到啦,見到個碗印有武士的圖案!
翻查發現原來這間店以日本的劍術家宮本武蔵為藍本,所以無論餐牌用具都會以武士的畫象來設計。



「雲步天ら~麺」$80

鮮明的橙色湯底,加上翠綠的蔥花,色彩鮮明。
以豚肉為主,配有流心蛋 ❤



這個冬蔭功湯底,味道非常濃郁!
細味下除了有蕃茄的鮮味,也有清新的青檸酸味。
再加上泰式的香辣,變奏出多重層次的味道
不過你會發現它跟傳統的泰式冬薩功有點不同,相信是研製成可配合日式食物的味道吧。



喜歡這裡的拉麵比一般的拉麵為粗,同時麵質卻十分爽口彈牙。吃下去口感豐富,一大啖一大啖的好滿足!

加上薄切的豚肉柔韌清甜,配合鮮香濃厚的香辣湯底,吃出了泰式硬朗與日式溫柔的雙重滋味。
這就是Fusion的精采之處❤



連一隻小小的流心蛋,也令我吃得十分滋味。
好想再加多隻^.^



份量十足的拉麵,超乎了我的食量。為了不浪費食物,勉強全部吃完,吃得我十分飽呢!XDDD



而老公點的「"黑"豚角煮」$78

整碗都黑赤赤的,哈哈!形象很適合男士,有份剛烈的味道。



濃厚的黑蒜油豚骨湯底,我也試了一口。相比起冬薩功湯底,吃回了日式傳統的味道。
起初感覺像喝墨汁,其實是濃厚的黑蒜味,卻又甜甜的好特別!卻又充滿了豚骨的膠質,正。



豚角是這裡的招牌菜,它並不是一般的薄切叉燒,而是厚厚的五花腩!
本以為會好肥好膩,吃下去卻令人回味無窮!!
豚肉一入口即溶,質感鬆化得已分不清肉跟脂肪。
而且醃製得非常入味,味道豐富得一口又一口吃下去,食唔停!
哈哈,老公急叫停,叫我留返些畀佢。。



最後來個「武蔵野菜焼き」$45

說實在有點後悔,後悔是因為點得太多東西!
這時候已經很飽了,不過野菜燒來說,這裡的蔬菜好新鮮。
有著好多款唔同的蔬果,蕃茄、粟米芯、茄子、蓮藕。。。。。

味道亦不是十分濃烈的一類,而且出來並不油膩,很清新的一款菜式。所以幾飽都好,我都吃了很多 :P





「巨峰葡萄椰果特飲」以及「熱情果椰果特飲 雲步天ら~麺〗的加配優惠,每杯加$10

用這個椰果特飲作完美的終結 ❤



呀!兩口子吃到好飽,想不到那碗麺的份量倒不少!
下次還是叫少點東西啦,太飽囉 XDDD

~~~~~~

麺屋武蔵

Openrice:

~~~~~~

想留意我最新的狀況?
就去Facebook Page找我吧~
嘻,得閒來聊聊天
交流交流一下❤
多謝!

❤❤❤❤❤

本文章內容純屬個人分享,並不代表該品牌之言論及立場。

以上產品及相關資料均由該品牌提供,如需要更多產品資訊,請自行聯絡品牌查詢,或尋求相關專業意見。

如有任何引起之損失或法律糾紛,本人概不負責。

❤❤❤❤❤

☆═━☆═━┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈━═☆━═☆

歡迎聯絡我邀約 ❤ 產品試用 ❤ 出席Event ❤ 服飾穿搭 ❤先謝過!


尋找蔓地:
♥ rhmandy@gmail.com 
♥ Facebook Page ♥ Weibo ♥ Twitter ♥ Instagram ♥
♥ Blogger ♥ Wordpress ♥ Pixnet 
♥ BE Blog ♥ she.com  theZtyle ♥ We Share ♥
♥ ELLE ♥ iTrial ♥ U Blog ♥ ASIA She Win ♥
♥ Beauty Life ♥ Lady Qooza ♥ Qooza Beauty ♥ BeautyExp ♥
♥ My Age ♥ BlogDB ♥ Salad Blog ♥ Openrice ♥

2015年11月26日 星期四

✿ 啖啖海膽大滿足 ❤ 富士山55 (拉麵沾麵專門店)

上星期約咗朋友仔放工去銅鑼灣血併Thankful week! 
兩姊妹決定先醫肚,儲夠能量先去Shopping。 

朋友仔說要吃日本菜,所以找呀找~ 
發現「富士山55」原來銅鑼灣都有! 

對上一次是跟老公去尖沙咀那間吃拉麵,
那時候熱辣辣的拉麵真的很好吃。 
留下了很好的印象!

所以我這晚我決定同朋友仔去食。



雖然門外看舖面不大, 
但進去後發現勝在裝修雅緻,大大個燈籠很日式! 





不知道大家會否跟我有相同習慣呢?
就是入店舖之後會看看牆上的推介!

這裡最近推介期間限定的「海膽沾麵」,
雖然價錢比一般麵貴一倍,但辛苦工作了一整天,
點都要慰勞一下自己!

就跟朋友仔Share吧



再看看Menu,店員介紹豚骨的湯底味道較濃,
櫻蝦則會較清!

我超鍾意食櫻花蝦的,加上店員說海膽跟的湯會好濃,
所以我們決定點「櫻蝦沾麵」平衡一下。




點菜方式跟一般日式店子分別不大,都是簡單的一張紙仔!
然後畫上得意的公仔







嘩!!大大碗「海膽沾麵」$188!!
有三大堆的海膽,足有一個湯匙那樣大。

我跟朋友仔急不及待要先吃海膽~
用筷子夾起時發現,它是有兩層的
一整片放進口中,海膽的鮮味跟甜味充斥在口腔之中,
大大啖好滿足!
愛吃海膽的人必定大叫好吃。
看來,這個價錢是值回票價的!




試完海膽的味道,就正式開餐 XDDD

先夾起一撮沾麵沾上濃湯,然後直接放進口中!
大大啖的,嘻,發現沾麵好彈牙~

最愛是海膽跟三文魚子一起吃,
三文魚子大大粒好鮮味,
再混雜著沾麵湯的味道,
層次好豐富,咸香鮮甜,味道一流!





「海膽沾面」跟來的沾麵湯確實好濃郁,

味道像龍蝦湯似的!
後來襯機問店員,原來這個湯用上海膽跟龍蝦熬製!
以濃度來計,使用海膽的數量比在碗中的海膽來得更多。
嘩,這晚我吃了多少海膽呢?





吃掉沾麵後,還有好大碗濃湯剩下。
店員建議我們試試這裡的「日式芝士雜坎」
原來是拿走再加飯跟芝士!!

煮好後再捧來給我們繼續吃,
這是邪惡的食品!
相信卡路里會很高,但我就是只要吃好味的東西,
而不會理會自己體重的人 XDDDD

這道雜坎(芝士飯),味道比之前吃麵時更濃!!!!
質感就像西班牙海鮮飯一樣,
飯吸收了濃湯的味道,再混進芝士,
嘩!!!!好好味。。。

如果喜歡濃味的朋友,就要加$20試試啦~
真的很好吃 

不過細食如我,吃完麵已經飽飽的話,
絕對沒有能力KO這碗飯 XDDD





「櫻蝦沾麵」$88

嘻嘻,除了之前說到麵質彈牙外,
這裡的叉燒亦入口即溶,質感滑溜又棉~

而且不需要另加錢就有糖心蛋吃,好開心!



沾上櫻蝦湯的沾麵,味道相對海膽較淡!
所以要先吃這再吃海膽才對。





不過沾麵湯濃濃的豬骨湯底加上數量很多的櫻花蝦
我時會不加麵,就直接連湯吃 XDDDD





富士山一直以來給我印象是其拉麵湯底很濃郁,
熱辣辣一碗捧到面前時,吃下去暖暖又感滿足!

雖然這次試的沾麵有點像吃冷麵,
不過其實湯冷了後可以再弄熱的!
所以仍然可以吃到暖暖的麵。

一向喜歡熱食的我,開始喜歡上沾麵了!
它不會像冷麵般感到很冷,卻又能吃到保持彈牙的麵。

在這個冬天來臨的日子,相信我會再次來到這裡吃,
不論是拉麵也好,或是沾麵也好。

喜歡濃湯的人,如果在這裡吃過必定跟我一樣會再次光臨的!
除非你不喜歡濃味啦。

~~~~~~

《富士山55》

Facebook:
https://www.facebook.com/pages/富士山55銅鑼湾店/1499036706987710?fref=ts

Openrice:
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/sr1.htm?chain_id=10003479&chain_name=富士山%2055%20(所有分店)&region=0&s=3


~~~~~~

想留意我最新的狀況?
就去Facebook Page找我吧~
嘻,得閒來聊聊天
交流交流一下❤
多謝!

❤❤❤❤❤

本文章內容純屬個人分享,並不代表該品牌之言論及立場。

以上產品及相關資料均由該品牌提供,如需要更多產品資訊,請自行聯絡品牌查詢,或尋求相關專業意見。

如有任何引起之損失或法律糾紛,本人概不負責。

❤❤❤❤❤

☆═━☆═━┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈━═☆━═☆

歡迎聯絡我邀約 ❤ 產品試用 ❤ 出席Event ❤ 服飾穿搭 ❤先謝過!


尋找蔓地:
♥ rhmandy@gmail.com ♥ Facebook Page ♥ Weibo ♥ Twitter ♥ Instagram ♥
♥ Blogger ♥ Wordpress ♥ Pixnet ♥ BE Blog ♥ she.com  theZtyle ♥ We Share ♥
♥ ELLE ♥ iTrial ♥ U Blog ♥ ASIA She Win ♥
♥ Beauty Life ♥ Lady Qooza ♥ Qooza Beauty ♥ Glamablog ♥
♥ Goood Apple ♥ My Age ♥ BlogDB ♥ Salad Blog ♥