2015年10月5日 星期一

✿ 健康。三重蒸。午餐 ❤ 九重鮮찜남비 ~ 大坑

10月1國慶假期,相約朋友入海洋公園哈囉喂!
於是襯機同老公先去大坑食Lunch~
由大坑入海洋公園真係好快,幾個字就到。
所以我覺得我的選擇唔錯 ^,^

今次去大坑的【九重鮮찜남비
찜남비這韓國名,意思是Steamed Pot(蒸鍋)
不過今次我唔係試〖九層塔〗,而係〖九重蒸午餐〗

哈哈,去到時我我搵唔到個門口畀人笑~
因為抬頭原來有好大個招牌我都看不見!



門口的裝潢好有韓國的味道!
看見這條樓梯,就想起上次韓國組合MADTOWN來港開騷後
到這裡開餐,報紙出的相片,就是他們走下樓梯時拍的。
想起了就好興奮,我要搭上這條樓梯囉!

門口旁邊有個大廈出口,
行動不便的人士亦可以選擇在大廈乘電梯上去,非常方便!




嘻,正午十二點開門的【九重鮮】
我十二點三就到了~
所以店內還未有很多顧客。




我要試的〖九重蒸午餐〗,都是每位計。
還見餐牌有〖素菜塔〗,聽說是午餐限定的!




點菜後決定叫飲品~
都是韓式的罐裝飲料〖提子七喜〗跟〖錫蘭檸檸茶〗
而附設的玄米茶反而更解渴!




先來湯底的材料~
我們選擇了「韓式豬手湯」




侍應放下材料後,先放上蒸架
再蓋上蓋子就要等湯底滾起!




之後,其餘兩層食物就會送到~
再要蓋上蓋子大概5分鐘才可以吃!
看來美食是要人熱切等待過,才會顯得更珍貴 XDDD




登登登~~~
第一層「特式蔬菜盆」跟「韓國泡菜年糕」




有日本的南瓜及蕃薯,也有馬來西亞的木瓜~
這些都很鮮甜!!
連我平常不愛吃的玉子也有,至少它並不是那種落超多糖的感覺,輕甜我倒也接受~




說到「韓國泡菜年糕」,實在太好吃了啦!!!!
泡菜少辣又酸咪咪,年糕亦非常入味,彈牙兼好咬口。
我差不多連老公那份都吃掉~
如果可以讓我買回家,我會買一筒回去!




第二層「浦燒鯛魚腩飯」跟「沙巴蟹糯米飯」




「沙巴蟹糯米飯」




蟹有好多蟹膏呀,而且非常新鮮又甜美。!!!
糯米飯就這樣單吃也不成問題,因為它已滲滿了蟹的鮮甜味啦!

我老公超喜歡吃,簡直讚不絕口~




而這個「浦燒鯛魚腩飯」
起初我並沒有期望,因為我本身唔好食魚的!




不過試了一啖後,發現它極像浦燒饅魚
並沒有腥味,反而充滿了浦汁跟燒烤的香氣
加上它肉質肥美,帶點脂肪,好好吃~我居然吃多幾口了~

反而炒飯底我麻麻,有點乾硬化~
但我老公說炒飯是乾爽才是好吃的
所以每個人的口味也不同了吧!




嘻嘻,最後一底是湯底。
這個湯是要來喝的,自己動手加胡椒粉
希望帶出鮮甜味!




這碗湯可算是極品,味道有點像中式的胡椒豬肚湯
但相對來說比較清甜,當中亦帶有蜆仔肉的鮮味
唯獨豬手不夠腍,但總括來說這種鮮甜的湯好少可以嚐得到
而且一喝就知道並沒有添加味精呢~

p.s. 在海洋公園玩足了一整天,也不覺得特別口渴!
要讚讚這裡的食物原味新鮮~




後記:
當初看見餐牌及打開蓋子時,覺得食物的份量並不多!
那時候心想,$80食這種東西值得嗎?
當到最後要喝湯時,才發覺我兩口子已經十分之飽!!!
後來在海洋公園由兩點玩到夜晚,我們也不需要買食物填肚,
可想而知這裡的午餐有多飽肚❤ 

其實好多時候也是我們眼闊肚窄,而且今次慢食一個午餐,
感覺很寫意!
最重要是吃到飽之餘,最重要吃到好的食物及服務~
閒時搞搞新意思,試試新食法,是我兩口子拍拖的好節目。

~~~~~~

《九重鮮찜남비 


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