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2014年11月30日 星期日

✿*゚集時尚。優雅。華麗及夢幻的聖誕獨特裝置 ❤ LANDMARK 置地廣塲 ~ 時尚巴黎聖誕體驗

差不多踏入12月了,香港的聖誕氣氛越來越濃厚!
各大商場不同的聖誕主題亦粉粉出籠~

蔓地好榮幸受邀出席了中環《置地廣塲》
巴黎節日情景「聖誕裝置」的傳媒聚會

去到現場就被這個攝人的漂亮裝置所吸引!

原來為打造出這美輪美奐的「時尚巴黎聖誕」裝置,
置地廣塲特別邀請了 150 名國際專業工匠,
巧妙地以 160 個以 Ines 為設計概念的法式人偶,
配合 3,000 件精細部件!!!
來打造栩栩如生的法式傳統聖誕情景 ❤



擁有著頂級購物、高級時裝、品味生活及精緻國際美饌代名詞的《置地廣塲》

今年聖誕與身兼設計師、作家、時裝顧問、超級名模及
Karl Lagerfeld 繆斯女神的 Ines de la Fressange 合作,
攜手將《置地廣塲》打造成一個巴黎縮影,
於置地廣場中庭、置地歷山、置地遮打及
置地太子等 4 座互相縈繫的地標建築,
展示巴黎傳統聖誕情景。

最為人觸目的鐘樓,是真的時鐘來
時針跟分針是會隨著時間而轉動的呢!

而且會在特地時間,會有聖誕老人爬上鐘樓呀~



Ines de la Fressange 是巴黎優雅時尚的化身~
她身兼設計師、作家、品牌代言人及時裝顧問,
亦是 Karl Lagerfeld 的繆斯女神。

而她亦是Chanel的首位專屬模特兒,亦為知名時裝設計師 Karl Lagerfeld 的創作靈感呢!

在這個聖誕裝置之中她的人偶會出現兩次
一次是牽著愛犬在公園漫步
而另一次則是欣賞精彩的時裝秀(會在稍後提及)

除了她本人以外,這個「聖誕裝置」共有160 個
以 Ines 為設計概念的法式人偶,栩栩如生地將法式傳統聖誕的情景活現眼前 ❤



「聖誕裝置」其中一個我最喜愛的
是鐘樓底下的公園部份!

有情侶倚偎在樹下談情,好浪漫❤



還有情侶熱吻,不過有人在拍照?XDD



最溫馨的莫過於一家大小野餐吧!



轉個頭,公園的另一邊又是另一個世界囉!

 


突然間聽見鈴鐺叮咚的響聲
原來有一架古董汽車在街道行駛著!
是會動的車~~~



一直在看著它走到哪裡!



然後被它行經的地方所吸引!
蔓地驚嘆的是所有的場景都做得好細緻~

單單是一個甜品店,內裡的馬卡龍也做得很精緻❤
大樓的上面,還可看見房間裡有情侶在看街景呢~
房間裡的水晶吊燈也好漂亮❤



嘻,古董車走呀走。。。
經過一了個廣場,有著露天的咖啡店~



巴黎的咖啡店,店外的帳蓬白濛濛一片
就好像下雪了~

聖誕夜下雪是最夢幻最浪漫的。。
如果可以過一個白色聖誕就好囉❤

(p.s. 這個部份有情侶於巴黎咖啡店附近互送甜蜜香吻
嘻,我就留待大家去現場尋找囉)



轉眼間,車子走了囉。。。。



接著車子帶領我去到的是。。時尚部份!

巴黎是著名的購物城巿,許多有名的品牌也從這裡誕生~
所以怎可少了購物區呢!

(p.s. 我好想要櫥窗內的熊仔啊 >.< )



購物區,樹跟櫥窗內的物品都做得好緻細!
實在嘆為觀止~❤



這個區域,反影了女士們享受聖誕購物的樂趣❤
 


嘻嘻,一袋二袋的戰利品
這個景象似曾熟悉吧?!
聖誕節這類節日實在令人會好易大出血呢!



轉個鏡頭,看見有些人走著同一方向。。。
去哪裡呢?



而被我留意到的是。。。
嘻,手上有《LANDMARK》的雜誌!
相信是有關時裝吧?



他們要去的,就是這個與別不同的建築物!



登登登。。。特定時間會上演時裝秀呢!



內裡表演者穿的服裝好華麗呢!
充滿了巴黎時尚的觸覺~



表演完之後燈光就會變~
這時候又有另一番味道!



看完表演,購物完後
遊人就可以乘地下鐵離開,好方便吧!



時尚的女性,手上充滿了戰利品❤



又或是一家大小捧著好多聖誕禮物呢!
每一個人偶,都有屬於它的一個故事❤



怎至乎是有聖誕戶外溜冰場
幸福家庭享受著聖誕的歡樂❤



場內玩溜冰,場外則在拍照
又或是媽媽妹妹在打氣!



最浪漫的莫過於風度翩翩的男士在河邊向摯愛求婚
❤
是會動的人偶,手仔送上花!



以巴黎城市為主題的聖誕裝置,將定時隨妙韻徐徐啟動
充滿巴黎特色的節日情景隨之活現起來。

其中就是地下鐵列車會動起來,由隧道駛進站內月台❤



另外就是街燈、櫥窗和聖誕樹發出的光輝
和周圍流光溢彩的光芒交織在一起
形成了一場美輪美奐的燈光表演呢!



這邊因為時裝秀的關係,變成了紫色
而小船隨後會在河中飄過呀~



紫色燈光熄滅後
大廈的燈飾以及櫥窗的燈光依然是色彩繽紛的
好喜歡!這就是節日的色彩❤



晚上的街景,也隨之而變得更浪漫及溫馨的氣氛!❤



蔓地已沉醉在這個浪漫的國度~~❤❤
充滿了甜蜜、童真以及歡樂的氣氛❤


~~~~~~

最後,蔓地首次整咗段片放了上Youtube
大家可以看看啊,哈~~
手工粗劣,見諒 :P


~~~~~~

以下是一些小資訊分享:

【置地歷山糖果屋】

為配合是次置地廣塲時尚巴黎聖誕主題,〖置地歷山〗將特設一間繽紛糖果屋,方便顧客為摯愛挑選甜蜜禮物。

我就好想買來送給姪女們呢❤



【置地遮打
雪鐵龍轎車 】

佈置聖誕樹是重要的家庭傳統
今年聖誕,〖置地遮打〗停泊了一輛滿載禮物的雪鐵龍轎車 
以運送聖誕樹,為顧客帶來驚喜。




【母女向聖誕老人 寄出明信片】
今年聖誕〖置地廣塲〗特別準備以 Ines 為設計概念的明信片,
讓小朋友寫上聖誕願望,寄給聖誕老人 Père Noël。

傳統巴黎郵筒遍佈〖置地廣塲〗4 座地標建築,
在〖置地廣塲〗中庭地下,以及〖置地遮打〗、〖置地歷山〗
及〖置地太子〗 1 樓均可見其蹤影。

〖置地廣塲〗致力支持「願望成真基金」, 
小朋友每寄出一張明信片,置地廣塲將捐出港幣 20 元。 

另外〖置地廣塲〗亦鼓勵顧客共襄善舉,
顧客凡捐出港幣 30 元至 50 元,即可獲贈法式糖果;
而購買由 Ines 設計、價值港幣 100 元的「置地廣塲限定版」
〔巴黎風格手挽袋〕,
〖置地廣塲〗將捐出所有收益,與有需要的小朋友一同分享節日歡樂。




〖置地廣塲〗誠邀顧客蒞臨,
將高級冬季時裝、華麗節日裝飾盡收囊中,
並為摯親精心挑選禮物,細意享受時尚巴黎聖誕!

由 2014 年 11 月 24 日至 12 月 26 日,
顧客消費滿港幣 5,000 元或以上,即可參加抽獎活動,
有機會贏取價值港幣 500 元的置地廣塲禮券乙張*。

除此之外,顧客消費滿港幣 50,000 元或以上,
即可獲得價值港幣 500 元至 13,000 元的〖置地廣塲〗禮券;
消費金額最高的顧客,更可獲得價值港幣 200,000 元的置地廣塲禮券乙張。 


為配合是次時尚巴黎聖誕,置地廣塲將舉行「Paris in Your Eyes」攝影比賽。

於 2014 年 11 月 27 日至 12 月 28 日期間,
顧客只需在〖置地廣塲〗拍下最喜愛的巴黎聖誕情景,
即有機會贏取價值港幣 1,000 元的〖置地廣塲〗禮券。

〖置地廣塲〗將從其 Facebook 專頁及 Instagram 頻道,
分別選出 3 張最能呈現窩心聖誕心意的佳作,
每位得獎顧客將可獲贈價值港幣 1,000 元的〖置地廣塲〗禮券乙張。

~~~~~~
《LANDMARK置地廣塲》

~~~~~~

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多謝!

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2013年12月28日 星期六

✿*゚法國美食之初體驗 ❤ Agnès b. Délices ~ 法式烹飪班

蔓地這天有幸走到
《agnès b.》新開,位於K11的
「RUE DE MARSEILLE」

是《agnès b.》的一個Concept Store

我來做什麼?



就是參加《agnès b.》舉辦的
法式烹飪班



來到發現他們已預備好食材跟用具了!



而今天的特別嘉賓兼主講
就是入得廚房出得廳堂的
大美人 楊崢 小姐 ❤



她還即場示範製作的食物呢!



第一道菜是
【Nicoise Tartine】

一個我會形容為
法式的多士



好快就到蔓地動手了!
由於又要拍照又要製作
哈哈!我是全場最慢完成的人~

首先將有關材料切細~
包括Green beans (5g) 切段、
Cherry tomato (20g) 切粒



薯仔 (30g) 切粒~~
最後將所有材料包括橄欖一併放進碗中



還有摵碎加入吞拿魚 Y(^_^)Y
再加入適量海鹽及黑胡椒調味



然後刨出適量檸檬皮加添色彩
這個檸檬跟平常的好不同啊!
特別大個的,是由歐洲那邊運過來~



之前Vanessa教我們切檸檬的方法!
在邊邊切,可以避過檸濛核~
切好後就劑出檸檬汁混進之前的材料當中



最後再加上橄欖油



麵包呢,就塗上Anchovies醬
Anchovies是一種源於歐洲及地中海一帶的魚
可以說是西方的咸魚
因為肉質軟得來味道又獨特
一般會用作調味
不過現在常用於Pizza Toppings
又或是拌Salad

現在呢,就調成醬
可用來塗麵包~



之後拿出Mixed Green Salad
都是用檸檬汁跟橄欖油調味



切埋雞蛋,最後將所有材料放曬上片麵包度
就大功告成~

哈哈,係咪好簡單呢!
因為Vanessa主張30分鐘內就弄好美食
既方便又省時
最適合都巿人呢~


~~~~~~

之後就到第二樣菜式 ❤

嘻,順帶一提
Vanessa出了一本烹飪書呢
書中所有的餸菜都是30分鐘攪掂
係咪好吸引呢? ^_^



大美人手上拿著的
就是「Artichokes」
中文名字叫朝鮮薊
在歐洲非常受歡迎
因為它的食用價值好高
可以用作治療肝及膽囊的相關問題
能夠協助肝臟解毒及指肪肝代謝
可以作為降低膽固醇之用添!



嘻,想知道大美人弄了什麼嗎?



好美的兩道健康菜式!



輪到蔓地囉!
唔知我做唔做到呢?



處理Artichokes是比較繁複

要將底部多餘的“葉”摵走
然後就逐片剪去頂頂部份
最後再將莖部切走!



之後就變成一個可平放的狀態
然後要極速加上檸檬汁
因為Artichokes越上空氣是會氧化的
像蘋果一樣會變色!

之後就加點橄欖油~



再加入蒜頭、海鹽跟胡椒等調味!



焗熟了的Artichoke比較醜,嘻~~
接著是將一片片的“葉”摵走
這些“葉”是不要的
不過每一片“葉”,最底中間部份是可以吃的
而且同樣營養非常高!

哈哈!所以蔓地是一路摵一路吃的
吃到好飽!

摵到最後就會有一個看上去毛毛的東西!



我們要用刀切走不要的地方

其實咁大個Artichoke
最後只要!!好少部份!!!!

那個部份就將它切片一小段



Radicchio呢
就都一樣加入檸檬皮、
海鹽跟黑胡椒調味



再加入檸檬汁、橄欖油、
Comte cheese等!
最後就是Achovy fillets!
咸咸地幾好味的魚~



嘻,最後入落一個精美的盒子!
Yeah~ ❤


~~~~~~~

大家完成後就來個大合照
好歡樂啊!



楊崢 小姐
漂亮的大美人
今天認識了,好一個有見識的大好人!



多謝您簽給我的書啊! ❤
我做了小粉絲啦~



有機會大家要去書局看看啊
是一本不錯的烹飪書
而且價格並不貴呢~!



哈哈,這隻熊我可以攬牠嗎?
好想帶牠回家 XDDDD
牠有名稱的呀!
叫作「b. barista」



最後想說的是在K11的
「RUE DE MARSEILLE」
是一個好大而且多元化的地方
有cafe、有《agnès b.》的精品賣
而cafe有個角落擺賣有機疏果呢!



而內裡還有賣書藉、服飾跟朱古力等等
有空要去逛逛啊!


~~~~~~~

其實蔓地從前愛烹飪的
不相信吧?

我閒時最喜歡煮食
不過我煮的是中菜
哈哈~好C9

但說到西式就好少研究了
因為要買好多調味料
好貴呢!

這次好高興能夠一嘗煮西式的東西
好高興呢~~~

蔓地好久沒有煮食了~
因為忙。=.=
希望之後會安排時間再好一點
可以撥些時間出來玩玩吧!

~~~~~~~

「延伸閱讀」

✿*゚ 來個手製法式朱古力 ❤ U Magazine x agnès b. DÉLICES 分享愛甜蜜派對:

✿*゚母親節獻禮 ❤ agnès b. DÉLICES ~ Écologique有機朱古力系列:

✿*゚入口難忘的朱古力 ❤ agnès b. Délices 夾心朱古力體驗會:

✿*゚甜蜜渡佳節 ❤ agnès b. Délices 法式月夜時刻中秋系列:

✿*゚漂亮好味的聖誕禮物 ❤ Agnès b. Délices ~ b. Glorious聖誕系列2013‏:

✿*゚漂亮好味的聖誕大禮 ❤ Agnès b. Délices ~ b. Glorious聖誕系列2013‏

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《Agnès b. Délices》




【agnès b. RUE DE MARSEILLE】
Shop G120, G/F, K11 Art Mall, 18 Hanoi Road, Tsimshatsui, Kowloon


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