✿ 追月夜。繼續吃月餅 ❤ agnès b. DÉLICES ～ 經典月兔中秋系列

早幾天中秋假期大家怎樣過呢?
蔓地頭兩天都是跟家人造節，難得最後一天在家休息～

追月夜仍然不放過吃月餅的機會！
今次就要品嚐《agnès b. DÉLICES》的〖經典月兔中秋系列〗

每年《agnès b. DÉLICES》都會推出好多個組合可供選擇。
我這次就有【Metallic b. Lapin 多用途杯墊禮盒 】

先是禮盒包裝用上十分閃耀的元素，非常耀目及時尚！


內裡有品牌首次推出的傳統中式月餅❤
以及不可少的精緻朱古力，實行來個中法合壁的雙組合！

究竟法國品牌的中式月餅會是怎樣呢？

論賣相呢。。。
嘻嘻！當然是我的至愛啦～

《agnès b.》的「b.」 Logo - 西方字配上中式月餅～
這種混搭風很創新啊！

由於一早買了回來，我放在雪櫃中有一段時間了呢～

所以蛋黃已經給我雪硬了一點啦 >.<

放在室溫底下一陣子，月餅放軟了！
吃下去餅皮鬆軟，配合著香濃的蓮蓉香。
品牌做到了傳統的味道之餘，不肥膩而又不溜，
實在令我非常驚喜～

另外，月餅配上法式56%的黑朱古力!

朱古力印上「Moon de Lapin」的圖案，非常可愛又應節！

我喜歡是吃完月餅後，再來一啖黑朱古力～
味道輕甜又滑溜，將傳統的蓮蓉味帶到西方的朱古力味
雙重層次的味覺享受！

之後再呷一口中國濃茶，爽呀～

嘻嘻，說實在每次《agnès b. DÉLICES 》的產品，

其一吸引我的是它附有的精品啦！

這次是『Metallic b. Lapin 多用途 杯墊』！
是兔仔的形狀呢～　好可愛吧❤

『Metallic b. Lapin 多用途 杯墊』

表面是矽膠外殼。
只要你反轉，就會變成一個隔熱墊～

以它的形狀，看來墊圓形的碟最好！

嘻嘻，為了影靚相～

照樣用上矽膠面來墊杯子 :p
好可愛吧?❤

不過我還是不太捨得用了~~

最後，就是超閃亮的膠紙！！


靚到不會捨得用啦❤
收到它，就像收到＂愛＂一樣～～

～～～～～～

《《agnès b. DÉLICES》
網站：http://www.agnesb-delices.com
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「延伸閱讀」

✿ 來個手製法式朱古力 ❤ U Magazine x agnès b. DÉLICES 分享愛甜蜜派對：
http://rhmandy.blogspot.hk/2013/02/u-magazine-x-agnes-b-delices.html

✿ 母親節獻禮 ❤ agnès b. DÉLICES ～ Écologique有機朱古力系列：
http://rhmandy.blogspot.hk/2013/04/agnes-b-delices-ecologique.html

✿ 入口難忘的朱古力 ❤ agnès b. Délices 夾心朱古力體驗會：
http://rhmandy.blogspot.hk/2013/06/agnes-b-delices.html

✿ 甜蜜渡佳節 ❤ agnès b. Délices 法式月夜時刻中秋系列：
http://rhmandy.blogspot.hk/2013/09/agnes-b-delices.html

✿ 漂亮好味的聖誕禮物 ❤ Agnès b. Délices ～ b. Glorious聖誕系列2013‏：
http://rhmandy.blogspot.hk/2013/11/agnes-b-delices-b-glorious2013.html

✿ 漂亮好味的聖誕大禮 ❤ Agnès b. Délices ～ b. Glorious聖誕系列2013‏
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✿ 法國美食之初體驗 ❤ Agnès b. Délices ～ 法式烹飪班
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http://rhmandy.blogspot.hk/2014/02/agnes-b-le-pain-grille-la-st-valentin.html

✿動動手製朱古力 ❤ Agnès b. Délices ～ Chocolate Making Workshop
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http://rhmandy.blogspot.hk/2014/10/agnes-b-delices.html

✿ Trick or Treat? ❤ agnès b. DÉLICES ~ Halloween Chocolate sticks
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✿ Trick or Treat? ❤ agnès b. DÉLICES ~ Halloween Chocolate sticks

話咁快月尾就是萬聖節了！
現在街上開始賣著萬聖節的服飾
有些店舖的櫥窗甚至也開始變身啦～～

每當到萬聖節，大家想起的也是化個鬼妝去玩～

蘭桂坊往往便是最多人會去湊熱鬧的地方❤

從前的蔓地，很少會這樣慶祝。

也只是試過一年跟一大班朋友到哪裡喝東西聊聊天

但也沒有怎麼打扮。。。

今天還未準備想怎樣的時候

反倒收到了《agnès b. DÉLICES》的萬聖節版朱古力❤

嘻，雖然現在不能夠像小朋友到處扣門問「Trick of Treat？」

不過就可以跟大家分享朱古力，玩法在文末會提到～

首先就先介紹一下吧！
《agnès b. DÉLICES》的萬聖節朱古力小吃

一共有兩款❤

是外層沾上一層64%黑朱古力及灑上不同口味的配料的脆條

【Playful朱古力脆條禮盒】
是橙色的招紙啊，好易認吧。

內裡有4條〖脆糖朱古力脆條〗
以及4條〖開心果朱古力脆條〗

〖開心果朱古力脆條〗

打開後發現，它中間是空心的
有點像朱古力面的蛋卷

咬下去出奇地脆！
配合了外層那少少苦的黑朱古力，感覺好趣緻❤
亦是整個系列裡面甜度最低的一款。

〖脆糖朱古力脆條〗

比之前的開心果脆條再甜一點
而且面層的配料脆卜卜的，有點像爆炸糖呢～
嘻，我開始停不了口啦！

【Shiny朱古力脆條禮盒 】
招紙變為黑色的，不要記錯啊！

內裡有4條〖玫瑰朱古力脆條〗
以及4條〖野草莓朱古力脆條〗

〖玫瑰朱古力脆條〗

說實在吃之前我沒有仔細看資料
第一身感受去試嘛～
結果呢，wow...
一啖咬下去後，就有花香味撲著鼻子出來
蔓地對花香味很弱，即是說分不清是什麼花
不過呢，嘻！這個比較易認。。
玫瑰味再熟悉不過！

〖野草莓朱古力脆條〗

四款裡面我最愛吃這個❤
入口就會有濃郁的野莓味道
可以說是齒頰留香～

平常愛吃朱古力的我
今次有另一種新吃法，實在太好味啦！
如果不是預留部份跟別人分享，我相信我會吃不停口
好快便會KO全部了 XDDDD
連我不愛吃的朱古力的老公，都好快吃了！
（因為我每種味都是跟他分一半吃，好慳家呢，哈哈）

因為這個是不太甜的黑朱古力，配上鬆脆可口的脆餅
再配合了不同味道及質感的配料
簡直是引死我的魔鬼 ❤

說過要跟大家分享，做到我就會做！
這次不是一整盒的散裝朱古力
每條也是獨立包裝的～嘻～
就讓我分拆開來～～
我跟老公共試了4條，有4條給了VIP～❤
另外8條剛好分為每筒4條，剛好4款的口味。
就送給兩位我已Like我Facebook Page的朋友吧！
小小小心意，希望大家可以Share with joy❤

玩法就跟我Facebook的以下Post啦
詳情《按此》

謝謝大家一直的支持與鼓勵！

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《agnès b. DÉLICES》
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✿ 每一顆用心打造的朱古力 ❤ Agnès b. Délices ～ 全新法式手造夾心朱古力發佈活動

最近Agnès b. Délices又有新搞作！

就是整個夾心朱古力系列來個大變身

將24款不同口味歸分為4大類別：

香脆系列(Crunchy)、果香系列(Fruity)、忌廉系列(Ganache)以及。。

我最喜愛的酒味系列(Wine)

基本上就以圖案的顏色區分

Crunchy ～綠色

Fruity ～橙色及黃色

Ganache ～紅色及粉紅色

Wine ～ 紫色

以後去店買朱古力時，就容易挑選好多啦❤

另外，24款口味當中，今次加入了五款全新登場的口味

包括： 

伯爵茶黑朱古力、番石榴黑朱古力、榛子脆米黑朱古力、

香草黑朱古力以及海鹽焦糖牛奶朱古力

wow.. 然後蔓地就出席了這個夾心朱古力的發佈活動！

～～～～～～

去到現場就看見這個朱古力"礦場"❤

哈哈，我想說。。

看見那一磚磚的朱古力，心想可以就這樣咬來吃嗎？ XDD

是次發佈活動，《agnès b. Délices》的首席朱古力大師Rocky
再次出場！
今次就是他來跟我們講解品嚐朱古力的專業技巧
以及介紹全新的夾心朱古力系列❤

嘻嘻，看見碟子上的朱古力
分到哪是Crunchy，哪是Fruity嗎、哪是Ganache嗎？^.^

《agnès b. Délices》的朱古力每顆都是10-18g
吃法儘量都是分兩口吃^.^

事不宜遲。。開始！
首先是試【香脆米黑朱古力】
屬於綠色的〖Crunchy香脆系列〗

以黑朱古力作外層，內裡是榛子醬與脆米粒
Rocky還特地預備了原材料給我們品嚐❤

那一大磚的就是超濃郁的榛子醬
好香好甜！配合了外層的黑朱古力可謂天衣無縫
朱古力咬下去，甜度變為剛剛好！

而且內裡的脆米粒增添了豐富的層次感
相信大人小朋友都會好喜歡❤

我呢。。就好愛吃。。
如果有一大盒給我
相信在家我可以一次過吃一打 XDDD

〖Crunchy香脆系列〗的【榛子餅乾黑朱古力】

這款跟之前的朱古力同樣是用上榛子醬
不過這次Rocky將榛子醬弄得更軟身的醬
混合餅乾變成榛子餅乾的夾心❤

這顆朱古力更為甜，入口口感亦更為豐富
脆卜卜的好適合作為下午茶的甜點！
配上英式茶喝，滋味無窮^^~

〖Ganache忌廉系列〗的【海鹽焦糖牛奶朱古力】

這是整個系列裡面唯一一顆用上牛奶朱古力面的朱古力
嗜甜的朋友必定會愛上！

內裡是香濃的焦糖配上清新的海鹽
外層是柔滑的牛奶味
香滑濃郁的甜味夾雜著淡淡的咸味
味道互相交織，好特別的感覺！

〖Crunchy香脆系列〗的【榛子脆片黑朱古力】

繼續是榛子的誘惑
這次Rocky將純榛子醬，創造出獨特的榛子脆片
在外層噴上可可油，變成非常酥脆的脆片！
嘻嘻，單獨也吃好好味！

將它混在香醇的黑朱古力之中
特愛榛子果仁的朋友，定必喜歡這顆無法抗拒的朱古力❤

〖Ganache忌廉系列〗的【特濃夾心朱古力】

以83%濃度的可可製作出來的特濃忌廉黑朱古力
內裡是綿綿細密的忌廉餡料
吃下它感到特別軟身，感覺比之前的特別滑！
而且仍然是不會吃到膩
嘻嘻，好衰呢！一開始吃就不能停口了～

同場加映是Rocky預備了100%純黑朱古力給我們試！！！
嘩！！！依世女也沒有試過如此苦的朱古力～
雖然我並不喜歡，但它的甘香味一試難忘❤

〖Crunchy香脆系列〗的【開心果黑朱古力】

嘻嘻！！喜歡開心果味甜品的朋友請舉手！
蔓地最愛這家的開心果點朱古力

由意大利入口的100%開心果果醬
非常香濃以及幼滑細緻
與黑朱古力的外層形成美妙的層次
絕對是開心果迷不能錯過的朱古力❤

現場Rocky也預備了開心果粒給我們試
一小顆的，有淡淡的甜味
將原粒的開心果製作出來的開心果果醬
帶有少少香烤味
細問下才知道製作過程中會先將原粒開心果烤焗呢！

〖Fruity果香系列〗的【番石榴黑朱古力】

吃過一系列濃郁而甜的朱古力後
這次試吃的是全新登場的【香石榴黑朱古力】

內裡的番石榴醬，看上去以及吃上去都像雪芭
好清新及清甜❤
原來是打溶了番石榴後，再直接放進冰箱中Frozen它

因為怕朱古力蓋過生果味
所以這款朱古力內裡用上的是白朱古力！
然後，在外層則用上黑朱古力
到最後這顆朱古力的便能維持適中的甜度
而且層次感非常豐富！
整顆朱古力吃下去，感覺很Creamy而少少甜中帶酸
好易入口，好好吃❤

〖Ganache忌廉系列〗的【香草黑朱古力】

Ganache是一種加入乳製品軟化製成的朱古力
這種朱古力會特別柔軟及易溶化

這顆香草黑朱古力

內裡就是用上雲呢拿、牛油以及忌廉

忌廉含油及水份，可以幫助乳化

所以這顆朱古力涵料特別軟身以及幼滑

很快便在口裡溶化了❤

我好愛這顆朱古力。。

這時候便忍不住要跟朋友們來個合照

嘻嘻，一大個b.字！就是我愛的agnès b.❤

〖Ganache忌廉系列〗的【伯爵茶黑朱古力】

登登登！！！新登場伯爵茶味！！！

第一啖吃下覺得好香的茶味～
吃落甜甜的朱古力味浮現
之後就回到清新的茶香味
最後嚐到的是黑朱古力味。。。。
多種層次，多番滋味！
怎可以錯過～❤

〖Crunchy香脆系列〗的【榛子脆米黑朱古力】

最後同樣是榛子醬加脆米的黑朱古力
這次作法更像夾心餅
一層一層的，而甜度會較高～
就看看你較喜歡哪樣啦^.^

嘻嘻！右上是全新的〖Jet’aime夾心朱古力禮盒〗
“Je t’aime” 是法文的「我愛您」

禮盒包含了品牌特意挑選的六款口味，包括：

1. 榛子脆片黑朱古力

2. 開心果黑朱古力

3. 香脆米黑朱古力

4. 榛子餅乾黑朱古力

5. 特濃忌廉黑朱古力以及

6. 海鹽焦糖牛奶朱古力

是充滿愛意的禮品呢❤

我就好想帶曬所有返屋企，再慢慢吃 XDDD

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《Agnès b. Délices》
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蔓地早前興高采烈的參加了

《Agnès b. Délices》舉辦的

「朱古力製作工作坊」

嘻，走到了位於K11的

「RUE DE MARSEILLE」

由於之前的活動延遲了

所以這天蔓地有點遲到

極不好意思呢！

去到的時候已經開始了～

不過大師傅好好人呀！

專程再講解一次給我聽

原來《Agnès b. Délices》的朱古力

都是人手製～

每天他就在廠房不停的煮朱古力

然後每天也會做出大量旳朱古力呢！

少些臂力也不行～

由於時間的關係

朱古力內裡的夾心一早預備好了～

一看便知道一款是黑朱古力

另一款則是牛奶朱古力❤

好戲在後頭❤

《Agnès b. Délices》獨特的兔子Logo

原來是一張張的貼紙來

當然，顏色的部份是可以食用啦！

就這樣，我上了個人學習班

全班同學仔等我 >.<

只要將之前的朱古力夾心

放進這個朱古力溶液裡

然後用叉子撈起

一直的等多餘的朱古力流回溶窩裡

之後將叉子"High"邊

令朱古力不會再有多餘的滴出來

放在牛油紙上便成～

看似簡單的步驟

蔓地從中失敗了幾次～

不是跌了在枱上

就是動作太慢，沾上的朱古力乾了

又或是沾得太多或太少朱古力 =.=

襯著面層的朱古力還未乾或變冷的時候

就要快速放上兔子圖案的「貼紙」

好不容易弄好一粒

就要去弄第二粒

我不能想像師傅如何

每天做出上萬粒的朱古力～～

哈哈，過程雖難

但看見製成品，滿足感好大啊❤

只要待朱古力變涼

就可以撕走貼紙

圖案就這樣印在朱古力之上啦❤

不過，其實蔓地是失敗的

兔子的耳朵並沒有印到朱古力

還留在貼紙之中 >.<

師傅說是我動作太慢

朱古力的面層變乾了的關係～

嗚。。

嘻，不過他超好人的

最後送我兩顆完整的給我 :P

～～～～～～

 ❤同場加映 ❤

出席工作坊的時候

正是品牌推出了新口味之時

即場有得試吃呢，超開心的！

左邊白雪雪的是

【蜜糖松露朱古力】

朱古力的甘甜

配上蜜糖的清新天然甜味

口感好新鮮呀！

右邊的是【冧酒松露朱古力】

ku ku ku。。

蔓地一直好愛酒味的朱古力

即場吃了幾顆 XDDD

那種散發著酒香的甜蜜，多享受！❤

外表有著粉紅條子的是

【草莓松露朱古力】

嘻，我喜歡那清甜的果香

夾著甘醇的可可

是無法抗拒的

而那像有果仁在表面的

【玫瑰花茶松露朱古力】

玫瑰花茶香氣撲鼻

是特別清新怡人的朱古力呢！

嘻，這天玩得好開心！

給我遇上了《b. barista》

好想攬牠回家 XDDD

也多謝露露公主陪我去玩！

我跟露露公主一人帶一隻小兔子回家

嘻！我愛呀～謝謝！！！

～～～～～～

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✿甜蜜渡佳節 ❤ agnès b. Délices 法式月夜時刻中秋系列：

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✿漂亮好味的聖誕禮物 ❤ Agnès b. Délices ～ b. Glorious聖誕系列2013‏：

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✿漂亮好味的聖誕大禮 ❤ Agnès b. Délices ～ b. Glorious聖誕系列2013‏

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✿法國美食之初體驗 ❤ Agnès b. Délices ～ 法式烹飪班

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✿*ﾟ甜蜜滿載過新年 ❤ Agnès b. Délices ～ b. Joyous農曆新年系列2014

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✿甜蜜味美。戀之情人跟元宵節好去處 ❤ agnès b. LE PAIN GRILLÉ ～ La St. Valentin 2014

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