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2016年6月14日 星期二

✿ 豈止炸雞咁簡單 ❤ Sodam Chicken

嘻嘻,講開食我就最開心!

難得最近老公終於肯去試韓國餐,於是二話不說揀了間在銅鑼灣對我們來說都好就腳的韓式炸雞店試試❤

《SODAM Chicken》
見到個S好似雞仔,好鬼得意!



襯無咩人就影影環境畀大家睇,因為我自己響Openrice搵食都好想知道餐廳的環境,亦是一個因素我考慮去唔去幫襯!

餐廳細細間但坐落都幾舒服!

今次又係一放工就衝去食飯,七點未夠就入場。
唔係的話,夜些少就要等位啦!
因為我走的時候就是八、九點時,比較多人在門口等位呢。



一看餐牌有好多款炸雞,不過我就被一個名吸引了我去Order!

就是〖太陽芝士炸雞Cheese Fried Chicken 〗$198



第一時間令我聯想到「太陽的後裔」,加上餐廳亦在播主題曲。呀,好有感覺!

炸雞來到的時候,哈哈!左望右望在想究竟與太陽有什麼關係?!

呀,終於在上面拍下去的時候,我想,就是這個角度似太陽吧?



來到正題!
這個「太陽芝士炸雞」有著三種芝士!!

水牛芝士、車打芝士跟秘製芝士醬汁。
芝士控的話又怎可以錯過

農夫包中間的芝士更是拉絲的,實在太吸引啦~




而主角炸雞又點少得呢
外層灑上了香草,所以吃的時候也充滿了香草味,增添了清新感呀!



我最愛那個秘製芝士醬汁,芝士味適中。
味道不會太濃並帶有酸咪咪的味道,減輕了炸雞的油膩感!
所以一路吃也不會覺得太膩。

炸雞本身有少少微辣,混上香草的味道層次感很豐富啊。



而驚喜是雞肉經過炸之後熟度剛好,所以嫩得來又軟腍腍 。
內裡亦有少少肉汁,很美味。
只是雞胸位置滑感會差少少,不過仍然比很多餐廳優勝!



另一方面,農夫包烘到好脆!
沾上芝士醬來吃真是一流呀



哈哈,不過說實在兩個人吃一整碟,份量真是有點多!
再吃農夫包簡直就像吃了一個晚餐~



不過說著說著,任性的我好想試魚串湯。
常常見朋友們到韓國都會吃,好羡慕!

居然被我發現這裡有提供,能在炸雞以外可以試其他食品,實在驚喜,所以二話不說就點了。


〖魚串湯鍋Fish Cake Soup〗$160



呵呵,少擔心少擔心!
看樣子是健康的菜式,應該好容易KO~(一直給自己藉口)

最快樂是可以吃熱辣辣的東西,非常Warm。



魚肉串呀,終於有得試!
像極中國人的魚腐,味道是清淡唔油膩版。
連埋中間的大蔥一齊食,又幾果癮。



魚肉串下面的是一些豬肉、豆腐、金菇、大白菜等等!
不要以為是一款清淡無味的菜式,吃過才知道湯底是魚湯帶點辛辣。
吃著吃著我喝了好多碗湯,因為清得來甜甜的又帶點辣,好爽!
喝後暖洋洋的,個胃好舒服。



特別欣賞個豆腐,好有豆味又好滑!



忘了提到剛坐下的時候,我倆口子已經第一時間點了這裡的特飲。
因為外邊好熱,好想即時喝個凍飲。
結果被嚇了一跳,因為好!大!杯!

左邊是我飲的〖Seoul Sweet 蘋果特飲$58
以及右邊的〖Kissme Honey 菊花蜜$58

嘻嘻!老公杯大大的「菊花」蜜實在太唔襯佢。
味道像極菊花茶!

而我那蘋果特飲相對來說無咁解渴,不過我喜歡這種清甜的味道,加上有果汁像皮糖食,實在好開心。

哈哈,所以知道為什麼我會叫熱鍋?
因為大大杯的冰凍飲品,在冷氣的餐廳裡,越喝越冷!
所以要吃點熱食才可以抵冷了呢 XDDD



最後埋單五百多元,兩個人來說是有點貴的晚餐。
不過吃得開心就是了,久不久大快朵頤,幾生收到。



《Sodam Chicken》
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2015年11月1日 星期日

✿ 不經油炸的韓國烤雞。健康又好味 ❤ Goobne Chicken 곱네치킨~ 旺角分店

說到韓風,除了化妝、護膚以及衣著外,
近年最熾熱的可算是韓國的餐飲!
最近韓國人氣炸雞店
《Goobne Chicken~곱네치킨在旺角瓊華開新分店~
實在太開心啦~
家中父母可以一程巴士就到旺角!
所以決定帶他們試試韓國的炸雞~
尤其跟我一樣喜歡看韓劇的媽媽,反應非常興奮呢❤



《Goobne Chicken》的韓國星級代言人是
徐康俊Seo Kang-joon與姜素拉Kang So-ra!
所以一出電梯就看見他們的俏像牌~~




店子以白色以及木色為主調~
甚有日系的簡約舒適感!
我特地選擇了星期六較早的時間到來,
不用迫及排隊,等老人家們可以舒適地吃~




店子座位非常寬敞!



而且這裡有很多枱,據說可容納150人~
中間一張全店唯一的白色枱,亦據說有3D投影效果!




窗子那邊則能看見彌敦道,日間有陽光透進來,
特別像在家輕輕鬆的悠閒時光~




我們被安排坐進店子中間設計成小屋子的角落!



看見枱面有著兩款新的炸雞!
好,就讓我試試吧~




不但是舖面設計成木色的色調,
無論餐桌、椅子甚至餐牌也用上木製!




這裡的炸雞是不經油炸的!
以韓式焗爐烤焗而成,
所以特別做到低熱量、低膽固醇、低鈉、無反式脂肪,
對於喜歡健康飲食的香港人,是一件喜事~




不看餐牌也不知道,原來這裡的炸雞都有好多種款式!!



除了炸雞,這裡也有部份其他食品選擇!
不過這裡的侍應都是韓國人,
所以落單要說簡單的英語或是國語才可~

幸好餐牌的東西都好詳盡,
我的父母指手劃腳地也可成功下單XDDD




這裡備有夾子方便夾雞吃!
而且跟很多韓國餐廳一樣,都會有個筒子放骨~




蜜糖咖喱烤雞허니 커리 바사삭 치킨
Honey Curry Basasak $168

你會看見隨炸雞附上一碟酸蘿蔔
我一粒都無食過,唔係佢唔好食~
而係我老公同我媽媽話好味,食曬唔留給我 >.<





烤到金黃色的雞,咖喱香氣十足!
雞的面頭淋上甜甜的蜂蜜,是一道甜與野味的組合~
雖然動徹要百多大元,不過一碟足足有成隻雞
份量足夠2-3個人吃~





淋上了蜂蜜的炸雞,外皮還是依舊脆口!
肉質嫩滑又唔韌,最愛它還保留了肉汁,非常Juicy❤


我弟弟特別愛跟來的咖喱醬,似乎是調較過味道,輕甜的咖喱味,減低了原先的辣味,
點後更能帶出這款雞的味道出來。
所以一經點過後,每咬一塊我都會點醬 XDDD





韓式雞丁 순살 쌀강정
Rice Crunch Chicken (Boneless) $140

一款無骨的炸雞,最啱唔喜歡槲骨的人!
同時亦有酸蘿蔔跟上~




叫依款雞丁是因為媽媽想有埋年糕食~
再另外叫一碟年糕我們一定會吃剩,所以乾脆炸雞年糕一併上!
外表有點像咕嚕肉那類炸後同時沾上了醬汁。

好喜歡這樣甜甜辣辣的味道,
辣度相信是配合港人的口味,只有輕微的辣,
連我怕辣的媽媽都說接受得到而且喜歡上呢!
(註:我媽媽是喉嚨敏感者,少少辣也會咳,吃這款小辣炸雞時沒有咳呢)

年糕個人認為則不夠腍身,而且入味程度亦不夠~
如果可以再腍一點會更好吃。




雞肉沒有骨實在太好,
每次都可以一整顆放進口中大啖大啖吃,滿足了食慾!

咬下去發現脆得來,帶著甜甜的糖漿以及增加了爽脆感的花生碎~
外皮脆,內裡的雞肉則保持了其肉汁~
想不到這裡的炸雞,不會令我覺得熱氣又好味!




我地一行五人,食量不太多~
所以只可以再叫多一款食物!

媽媽看見餐牌發現了蛋卷,雀躍地說要叫來吃!
說是常常在韓劇見到主角吃得津津有味
所以也要一試~

特別雞蛋卷 스페셜 게란말이
Special Eggs Roll $148



有點像日式的壽司蛋卷,上面劑了蕃茄醬跟芝士醬
隨蛋卷還跟有沙律醬~
有沙律醬伴吃更美味,甜甜的雞蛋帶有沙律醬的酸味更開胃!




外層是一層層的雞蛋皮,
裡面有一層紫菜包著青瓜、脆黃蘿蔔及火腿等等!

味道清新,輕甜的,非常健康的小食~






藍橙冰
Blue Orangeade $58


說是
以冰塊及糖漿搞拌而成的非酒精飲品。

像是輕甜的藍莓冰沙~

清新的味道減輕了之前吃的炸雞濃味,
令口腔再次Refresh起來!




柚子冰沙
Grapefruit Smoothie $58


跟藍橙冰沙一樣都是店內的少數非酒精飲品之一。
弟弟好喜歡飲,說它啖啖清新的微酸西柚味,
不像在外的超甜果醬味道
所以他喝得好快 XDDDD




鯊魚之淚
Shark Blood Rita $78
(Alcohol/ non- alcohol)


來到這裡,差不多每枱都有人點的飲品!
除了外型出眾外,還是因為現在做特價由原本的$78減到$58
不過旺角店暫時沒有酒牌,所以這次點的是非酒精的飲品。

這杯份量比其餘兩杯更大!
媽媽跟爸爸Share,單是當中的鯊魚玩具已令兩老樂此不疲。

我都有飲過兩啖,
喜歡這杯沒有酒精,但就像在喝雞尾酒一樣的甜味飲品~
令我非常驚喜~
如果下次到來,相信我會再點過!




臨走結帳時,店員送上一人一張的抽獎券!




原來至11月5號前惠顧都可參加抽獎~
獎品好豐富,有機票、Samsung電話、蘋果iPad同飲食券等!

有得食又有得抽獎,好開心~




好期待呀!希望有下中獎運啦 ^.^



平常父母不怎樣肯試新嘢,非常傳統地去飲茶就算的老一輩~
沒想過,這次帶他們來吃炸雞後
他們愛上了~
或許是這裡環境寬敞舒適,吃的東西亦配合了港人喜歡的味道
所以老人家們都喜歡!
能夠帶他們吃到好東西,我也吃得非常快樂~

《Goobne Chicken곱네치킨》

Facebook:
https://www.facebook.com/Goobne-1563392623894547


Openrice:
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/sr1.htm?chain_id=10003693&chain_name=Goobne%20Chicken%20(%E6%89%80%E6%9C%89%E5%88%86%E5%BA%97)&region=0&s=3


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