2016年2月5日 星期五

✿ 吃出個浪漫 ❤ 唯港薈 Hotel ICON ~ 情人節晚餐 2016

人大了組織家庭之後，每每發覺越來越少時間過二人世界！
好難得可以同老公享受一下時光，預先慶祝一下情人節。

這夜走到尖沙咀唯港薈(Hotel ICON)率先來個情人節晚餐❤



唯港薈(Hotel ICON)的「The Market」自助餐我曾來過吃，那時候給我的印象很好！
這次則比較特別，我轉了去「GREEN」餐廳試試。

到埗後發現老公還在紅隧塞車，唯有坐低等他啦。
這才慢慢欣賞到場內的環境，發覺十分優雅，而且 高高的樓底令人心曠神怡，十分放鬆又舒服！



嘻嘻，每張餐桌上都放著一盞燈！
微微的光亮已經很有浪漫的氣氛了呢❤



【情人節晚餐】
HK$1,888（另收加一服務費）

四道菜的晚餐包括沙律、前菜、主菜、甜品及餐飲等，還會配上兩杯香檳呢！



在這裡用餐，吃麵包可以吃個飽 XDDD
有幾款選擇，包括蕃茄包、橄欖包、香草包及芝士條等！

吃過蕃茄包覺得它非常軟腍腍，外皮卻酥脆好好味。



加上有橄欖醬、忌廉芝士醬及牛油等，已教我吃到不停口了。不過理智說給我聽，我要忍口吃其他東西 XDDD

但後來有幾次侍應問我們要否添麵包，老公忍不住要了芝士條。嘩！！這才發現芝士條更好吃！！！

濃郁的芝士味，香脆的芝士條真是想問問有沒有向外發售，好想買回家當小吃❤



是晚重點之一就是可享用兩杯『瑪姆紅香檳G.H. MUMM Cordon Rouge Brut NV』

倒出來已看到它明亮的香檳金色，實在很吸睛！



它的泡沫綿密細緻，喝下去順滑又清香！

喜歡那淡淡的酸度，以及甜甜的奶香。感覺優雅同時融合了這裡的浪漫調子。



前菜是『煙三文魚柳伴魚子醬』



魚子醬味道鮮美，帶點鹹香令人非常滋味。

煙三文魚則肉厚肥美，吃下去有著煙薰的香味，味道卻保留了三文魚的鮮甜，不會是醃到好鹹的一類，反而令我更喜愛！吃後食慾大增。

而中間的菜新鮮又濃香，配合煙肉在內的薯仔沙律，一整道菜十分醒胃！



第二道菜式是『香煎鴿胸配鵝肝黑松露砵酒汁』



先吃下我愛的鵝肝，質感非常幼滑！！濃味而不羶，入口即溶的感覺實在一流。

令人驚喜的鵝肝之後，再來亦是肉質嫩滑得不能置信的鴿胸！卻又帶有一定的嚼勁，軟腍腍與爽口感交替著，加上肉味濃香得來亦是一點羶味也沒有，令我一試難忘！
若沾上惹味的黑松露醬，連那丁點的油膩感也一併去除了呢。

底層有著Couscous非洲小米，帶有印度風的味道，將整道菜的感覺帶來了不一樣的感受。



『龍蝦東星斑配薑味朱古力白酒汁』

老公戒吃牛了，所以這道魚是他的。
我取了一點試試，發覺那個醬汁是白朱古力來的，好特別。

老公形容出來是起初覺得好古怪，因為是甜的醬汁。不過越吃越覺得味道跟魚好夾，而且亦帶出了魚的鮮味呢！



『肉眼牛扒配芝士薯球』

既然我的他吃魚，那我就即管試試牛吧！



由小到大我也不是喜好肉類的人，所以甚少會吃扒的！就算晚餐去吃扒，我也總是吃到一半因為膩口就會停。

今次可算是打破常規了呀，我居然整塊扒也吃掉了。
因為這塊肉眼扒肉味香濃，外層煎到脆卜卜帶有陣陣香烤味。
內裡肉質爽口彈牙同時卻非常嫩滑，也充滿了肉汁！
就算我不太吃生而要8成熟，也不會因此而變得實及韌。
可想而知大廚的功力很好！
加上有少許入口即溶的脂肪，令口感更滑。
我好喜歡這種爽而嫩，滑而不膩的經歷啊。

特別一提配菜〔芝士薯球〕質感似年糕，少許彈牙及煙韌。並不似薯仔，卻混入了芝士的清香味！為這道菜帶來了更清新的感受呢。



『玫瑰香檳士多啤梨朱古力布甸』



是晚重點－女士們必定會為之而尖叫的甜品！
漂亮的紅色朱古力圓形外殼，中空心形的窗口。



內裡有著雜莓以及香檳做的啫喱❤



我超級喜歡它的裝飾！
心形的朱古力塊扮成士多啤梨的外形，有著士多啤梨的凹凸外表，同時地亦扮成樹葉呢❤

另外亦添置了一些小巧的花兒，最後我一併也吃掉了 XDDD



雜莓下面是朱古力布甸，質感滑得像極慕絲！
味道清甜同時散發出陣陣清新的香檳味，來自那些透明的啫喱！
整個布甸低甜度好易入口，加上少少的冰涼感令人食指大動，一下子便被我通通吃掉了。

朱古力外殻則相對來說會甜一點，底層脆卜卜的好喜歡吃！上層紅色絨面的朱古力外殼則比下層更甜，分別就像牛奶朱古力及黑朱古力，非常適合嗜甜的朋友。



最後來個餐飲：一凍一熱檸茶，哈！今晚男士跟女士調轉了！
居然老公喝熱飲我喝凍飲。傻掉了啦～
回家時才想起，這間酒店出名喝檸蜜，因為會一小瓶的蜂蜜隨飲品附上！嗚。。下次我會想起的了 >.<



在這裡享用【情人節晚餐】後，會收到﹝Angsana Spa﹞的HK$150現金券以及酒店的HK$100餐飲券。

如果情人節當天女士還會收到﹝Organic Beauty Q10 Oxygen﹞的護膚套裝呢❤

正式又食又拎囉！


是夜享受著清幽環境、貼心的服務以及出色的美食，我倆好久也沒有如此甜蜜溫馨過呢！感恩❤

同時地發現我倆也蠻喜歡寧靜及"慢"生活，不經不覺整個晚餐吃了兩個多小時呢，哈哈！
怎樣也好，最後大家也過了一個溫馨愉快的晚上^.^

如果大家也想試試，就要把握今年的情人節去囉！

訂位及查詢：
(852) 3400 1300 ／ book.restaurant@hotel-icon.com

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《GREEN at Hotel Icon》

網站：


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